Weinabo April - Johanniterkellerei Kuonen & Grichting
Unsere lieben Weinabonnenten erhalten diese Woche drei exzellente Qualitätsweine von der Johanniterkellerei Kuonen & Grichting aus dem geschätzten Weingebiet Salgesch im Kanton Wallis. Das 1300-Seelen-Dorf ist mittlerweile die grösste Rebbaugemeinde des Oberwallis und weit bekannt als Rotweinmetropole der Schweiz, da in Salgesch ganze 87% der Rebfläche mit Rotweinsorten bestockt sind. Landschaftlich liegt das Dorf wunderschön an der jugendlich ungestümen Rhone und direkt am Rand des Pfynwaldes, einem grossen urwüchsigen Naturschutzgebiet.
Wer das Walliser Weinland noch nicht allzu gut kennt, wird begeistert feststellen, welche hervorragenden Weine hier produziert werden. Wir freuen uns Ihnen mit der Johanniterkellerei auch gleich die älteste und traditionsreichste Kellerei von Salgesch vorzustellen, deren Kellerschätze zahlreich international und national ausgezeichnet worden sind. Der Erfolg des Familienbetriebes Johanniterkellerei Kuonen & Grichting basiert auf einer 110-jährigen Erfahrung in der Produktion von Walliser Qualitätsweinen. Gekonnt und mit grossem Know-how werden die sortentypischen und charaktervollen Weine vinifiziert und abgefüllt, nachdem ihre Trauben in der sonnenreichsten Gegend der Schweiz gereift sind. Das Sortiment der Johanniterkellerei umfasst eine Sortenvielfalt, die sehr typisch für das Wallis und einzigartig auf der Welt ist.
Mit dem Syrah du Valais "Johannestrunk" AOC erhalten Sie einen typischen, gehaltvollen Walliser Rotwein, mit langanhaltendem Abgang und pfeffrigem Finale. Dieser Wein wurde im letzten Jahr gleich dreimal mit Gold ausgezeichnet: Am Grand Prix du Vin Suisse, an der Sélection Vins du Valais sowie am Concours International de Lyon! Mit dem Humagne Blanche erhalten Sie einen wunderschön blumigen Weisswein. Humagne Blanche ist eine sehr alte Weissweinsorte, die bereits seit dem 12. Jahrhundert als belebender Krankenwein geschätzt wurde und heute exklusiv im Wallis angebaut wird. Abschliessend erhalten Sie mit dem Pinot Noir de Salquenen "Johannestrunk" AOC einen vollmundigen, aromatischen Rotwein, der ebenfalls bereits mit einer Goldmedaille am Grand Prix du Vin Suisse ausgezeichnet worden ist.
Die Johanniterkellerei hat natürlich noch weitere Überraschungen und edle Tropfen zu bieten. Überzeugen Sie sich selbst und besuchen Sie die älteste Kellerei von Salgesch. Bei Interesse melden Sie sich bitte direkt bei der Johanniterkellerei Kuonen & Grichting.
Syrah du Valais "Johannestrunk" AOC
Intensives, dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen. Der Wein besticht mit Aromen nach weissem Pfeffer und schwarzen Beeren. Im Gaumen sehr dicht, gehaltvoll mit würzigen Aromen und gut strukturierten Tanninen, sortentypisch. Langanhaltender Abgang mit pfeffrigem Finale.
Region: Kanton Wallis
Rebsorte: Syrah
Füllmenge: 0,7 l
Alkoholgehalt: 13.4 Vol. %
Trinktemperatur: 16-18 C°
Körper: mittelschwer
Weintyp: kräftig/strukturiert
Passend zu: Braten, Kalb, kräftige Speisen, Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Trockenfleisch, Wild
Auszeichnungen: Gold Grand Prix du Vin Suisse 2023, Gold Sélection Vins du Valais 2023, Gold Concours International de Lyon 2023
Lieferzeit: 5-8 Arbeitstage
Humagne Blanche du Valais "Johannestrunk" AOC
Goldgelb mit Grünreflexen. Der Humagne Blanche besticht mit feinen floralen Aromen wie Lindenblüten und Heublumen. Im Gaumen sortentypisch, ausgewogen, getragen von einer sanften Säure und einem anhaltenden Finale. Mit zunehmenden Alter entwickelt die Humagne Blanche eine ungeahnte Dimension.
Region: Kanton Wallis
Rebsorte: Humagne Blanche
Füllmenge: 0,7 l
Alkoholgehalt: 12.9 Vol. %
Trinktemperatur: 10-13 C°
Maximaler Trinkgenuss (ab Jahrgang): 3 Jahre
Körper: mittelschwer
Weintyp: kräftig/strukturiert
Passend zu: Fisch, Kalb, Meeresfrüchte
Auszeichnungen: Gold La Sélection 2014
Lieferzeit: 5-8 Arbeitstage
Pinot Noir de Salquenen "Johannestrunk" AOC
Mit seinem verlockenden Bukett reifer roter Beeren entführt er Ihre Sinne in eine Welt voller Aromen. Am Gaumen entfaltet sich die Fruchtigkeit dieses Weines in perfekter Harmonie mit feinen Tanninen, die ihm eine geschmeidige und vollmundige Textur verleihen.
Region: Kanton Wallis
Rebsorte: Pinot Noir
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13 Vol. %
Trinktemperatur: 16-18 C°
Körper: mittelschwer
Weintyp: frisch
Passend zu: Apéro, Asiatisch/exotisch, Fondue/Raclette, Geflügel, Kalb, leichte Speisen, Pasta, Pizza, Rind
Auszeichnungen: Gold Grand Prix du Vin Suisse 2019
Lieferzeit: 5-8 Arbeitstage
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