Weinabo April - Johanniterkellerei Kuonen & Grichting
Unsere geschätzten Weinabonnenten dürfen sich in dieser Woche auf drei hervorragende Qualitätsweine aus der renommierten Johanniterkellerei Kuonen & Grichting freuen. Diese traditionsreiche Kellerei liegt in Salgesch, einer der bekanntesten Weinbaugemeinden des Wallis. Das malerische Dorf mit seinen rund 1300 Einwohnern ist nicht nur die grösste Rebbaugemeinde des Oberwallis, sondern auch als Rotwein-Hochburg der Schweiz bekannt, da 87 % der Rebfläche mit roten Rebsorten bepflanzt sind. Gelegen am Ufer der wilden Rhone und am Rand des beeindruckenden Pfynwaldes, bietet die Region ideale Bedingungen für den Weinbau.
Wer das Walliser Weinland noch nicht gut kennt, wird überrascht sein, welche erstklassigen Tropfen hier entstehen. Die Johanniterkellerei ist die älteste und traditionsreichste Kellerei von Salgesch und kann auf über 110 Jahre Erfahrung zurückblicken. Ihre Weine wurden bereits mehrfach mit nationalen und internationalen Auszeichnungen prämiert. Dank fundiertem Know-how und handwerklichem Geschick entstehen hier sortentypische und charaktervolle Weine, die aus Trauben gekeltert werden, die in der sonnenreichsten Region der Schweiz gedeihen.
Die Vielfalt der Rebsorten in der Johanniterkellerei ist beeindruckend und spiegelt die einzigartigen Gegebenheiten des Wallis wider. Besonders der Pinot Noir hat sich in Salgesch auf den kalk- und magnesiumhaltigen Böden perfekt etabliert. In Kombination mit dem mediterranen Klima, geringen Niederschlägen und den markanten Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht entstehen Weine von besonderer Finesse.
Die Kellerei setzt auf einen naturnahen Weinbau mit strikter Mengenregulierung, sodass nur die besten Trauben zu aromatischen Spitzenweinen verarbeitet werden. Wenn Sie das Walliser Weinland noch nicht entdeckt haben, laden wir Sie ein, die Weine der Johanniterkellerei zu probieren und sich selbst von der hohen Qualität und Vielfalt zu überzeugen.
Mit dem Dôle de Salquenen "Johannestrunk" und dem Muscat du Valais "Johannestrunk" erhalten Sie zwei typische Walliser Weine, die sich bestens zum Apéro oder zu leichten Speisen genossen werden können. Beide Weine überzeugen mit einem wundervoll fruchtbetonten Abgang. Das Schmuckstück dieses Weinpakets ist der Humagne Rouge du Valais "Johannestrunk", der am Grand Prix du Vin Suisse 2024 nicht nur die Goldmedaille in seiner Kategorie abgeräumt hat, sondern gar auch zum besten sortenreinen Rotwein der Schweiz nominiert worden ist! Dieser Wein eignet sich hervorragend in der Kombination mit etwas deftigeren Speisen.
Die Johanniterkellerei hat natürlich noch weitere Überraschungen und edle Tropfen zu bieten. Überzeugen Sie sich selbst und besuchen Sie die älteste Kellerei von Salgesch. Bei Interesse melden Sie sich bitte direkt bei der Johanniterkellerei Kuonen & Grichting.
Dôle de Salquenen "Johannestrunk"
Mittleres, jugendliches Rot. Duft nach roten Beeren, Wildkirschen und einer dezenten Würznote. Am Gaumen vereinen sich die fruchtige Lebendigkeit des Gamay und die elegante Struktur des Pinot Noir mit feinen Tanninen. Geschmeidig, vollmundig und harmonisch, mit einem fruchtbetonten Abgang.
Region: Kanton Wallis
Rebsorte: Pinot Noir
Füllmenge: 0,7 l
Alkoholgehalt: 13 Vol. %
Trinktemperatur: 16-18 C°
Körper: leicht
Weintyp: fruchtig
Passend zu: Apéro, Fondue/Raclette, Kalb, Pasta, Pizza, Rind, Risotto, Trockenfleisch
Auszeichnungen: Silber Mondial des Pinots 2024, Gold Mondial du Pinot Noir 2021, Silber Sélection des Vins du Valais 2019
Lieferzeit: 5-8 Arbeitstage
Muscat du Valais "Johannestrunk"
Klares Hellgelb. Intensiv fruchtiges und sortentypisches Bouquet. Am Gaumen weich mit ausgeprägtem Muskatbukett. Feine Zitrusnoten und eine erfrischende, harmonische Säure.
Region: Kanton Wallis
Rebsorte: Muskat
Füllmenge: 0,7 l
Alkoholgehalt: 12.8 Vol. %
Trinktemperatur: 10-13 C°
Körper: leicht
Weintyp: fruchtig
Passend zu: Apéro, Asiatisch/exotisch, Gemüse
Lieferzeit: 5-8 Arbeitstage
Humagne Rouge du Valais "Johannestrunk"
Jugendliches Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Waldbeeren und saftigen roten Kirschen. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und geschmeidig, mit feinen, harmonisch eingebundenen Tanninen. Der Abgang begeistert mit fruchtiger Fülle und anhaltender Intensität.
Region: Kanton Wallis
Rebsorte: Humagne Rouge
Füllmenge: 0,7 l
Alkoholgehalt: 13 Vol. %
Trinktemperatur: 16-18 C°
Körper: mittelschwer
Weintyp: kräftig/strukturiert
Passend zu: Braten, kräftige Speisen, Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Wild
Auszeichnungen: Gold Grand Prix du Vin Suisse 2024 (nominiert in der Kat. Bester Sortenreiner Rotwein der Schweiz), Gold Grand Prix du Vin Suisse 2023, Gold Sélection des Vins du Valais 2022, Silber Sélection des Vins du Valais 2021
Lieferzeit: 5-8 Arbeitstage
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